بارش شدید یک تهدید آب و هوایی عمده برای محصول کاکائو است – مطالعه

[LIMA, SciDev.Net] بر اساس تحقیقات جدید، بارش شدید باران یکی از بزرگترین تهدیدهای آب و هوایی برای محصول کاکائو در مناطق گرمسیری است که حتی بیشتر از افزایش دما یا کمبود آب به تولید آسیب می رساند.

بر اساس مطالعه منتشر شده در این مجله، کمبود در تولید کاکائو، معیشت نزدیک به شش میلیون کشاورز را که به محصول به عنوان منبع اصلی درآمد خود وابسته هستند، تهدید می کند. PNAS.

با این حال، محققان دانشگاه هاروارد در ایالات متحده می گویند که دلایل این کمبودها به خوبی درک نشده است.

دانشمندان با تجزیه و تحلیل الگوهای بارندگی در غنا، اندونزی و اکوادور – سه کشور برتر تولیدکننده کاکائو در جهان – دریافتند که باران‌های شدید به شکوفه‌های کاکائو و میوه‌های جوان آسیب فیزیکی می‌زند، گرده‌افشانی توسط حشرات را مختل می‌کند و باعث بیماری‌های قارچی ناشی از رطوبت اضافی می‌شود.

آنا لیا آلبرایت، محقق دپارتمان علوم زمین و سیاره در دانشگاه هاروارد و نویسنده مسئول این مطالعه، به SciDev.Net گفت: باران و باد شدید می تواند به گل ها و غلاف های جوان آسیب فیزیکی وارد کند.

کاکائو برای گرده افشانی به حشرات کوچک وابسته است که بارندگی شدید می تواند آنها را مختل کند و شرایط بسیار مرطوب بیماری های قارچی را تشویق می کند، به ویژه غلاف سیاه که اسپورهای آن در اثر باران شدید پاشیده و پخش می شود.

خطر ال نینو

نویسندگان می گویند که یافته های آنها نشان می دهد که چگونه پیش بینی محصولات آب و هوایی می تواند به کشاورزان خرده مالک کمک کند تا سازگار شوند. آنها خاطرنشان می کنند که باران شدید اغلب قابل پیش بینی است و با رویدادهای آب و هوایی در مقیاس بزرگ مانند ال نینو مرتبط است.

این مطالعه نشان داد که در جریان رویدادهای ال نینو، غرب آفریقا و اندونزی معمولاً با کاهش بارندگی مواجه می شوند، در حالی که در اکوادور ساحلی و شرق آفریقا شاهد باران های شدید هستند.

آلبرایت می گوید، خارج از رویدادهای ال نینو، شدیدترین باران های فصل مرطوب در غرب آفریقا رخ می دهد، جایی که حدود 70 درصد کاکائو در جهان کشت می شود.

آمریکای لاتین 25 درصد از تولید جهانی کاکائو را به خود اختصاص داده است و اکوادور – بزرگترین تولیدکننده منطقه – حدود 12 درصد از آن را تولید می کند.

آلبرایت خاطرنشان کرد که در اکوادور، یک قسمت شدید ال نینو خطر فصل بارانی مضر را به شدت افزایش می دهد. او می گوید باران های شدید در امتداد سواحل اکوادور بین فوریه و آوریل تأثیر عمده ای بر برداشت شش تا هشت ماه بعد دارد.

این یافته ها اهمیت ویژه ای پیدا می کند زیرا رویداد شدید ال نینو در آستانه اوج مورد انتظار خود در دسامبر به تقویت خود ادامه می دهد.

بیماری های قارچی

الیزابت جانسون، متخصص کاکائو در مؤسسه بین آمریکایی برای همکاری کشاورزی که در این مطالعه شرکت نداشت، گفت: SciDev.Net که رابطه مستقیمی بین بارندگی شدید و اپیدمی های قارچی وجود دارد.

گل کاکائو. بارندگی زیاد می تواند به گل ها آسیب برساند که برای گلدهی و گرده افشانی گیاه ضروری هستند. اعتبار تصویر: World Agroforestry Center، با مجوز Creative Commons CC BY 3.0.

جانسون گفت: «این شرایط مرطوب به طور مداوم می تواند به توسعه و گسترش چندین بیماری مهم قارچی کمک کند.

پیتر هوبرز، محقق دانشگاه هاروارد و یکی از نویسندگان این مطالعه، می گوید پوسیدگی سیاه – که به عنوان بیماری غلاف سیاه نیز شناخته می شود – مقصر اصلی است.

“[The fungal] عفونت حدود یک هفته پس از باران اتفاق می افتد و هاگ ها با پاشیدن پاشیده می شوند SciDev.Net.

وی افزود که آسیب فیزیکی مستقیم به گل ها و غلاف های جوان نیز در طول فصل مرطوب، مانند غرقاب شدن آب در دشت های ساحلی کم ارتفاع که می تواند در جریان ال نینو سیلاب شود، یک خطر است.

سوالات بی پاسخ

با این حال، کارشناسان مستقل تأکید می کنند که تأثیر بارندگی بسته به شرایط مزرعه متفاوت است.

ویلیام ملو زیپاکون، محقق آگرواکولوژیک در اتحاد بین‌المللی زیست‌شناسی و CIAT، خاطرنشان کرد که میزان یکسان باران بر همه محصولات کاکائو در آمریکای لاتین به طور یکسان تأثیر نمی‌گذارد.

زیپاکون گفت: «تأثیر بارندگی شدید زمانی که در سیستمی که با شاخه‌های مستعد کاشته می‌شود، با سطوح نامناسب سایه و سطوح پایین مدیریت فنی، به‌ویژه نقص در نگهداری و هرس بهداشتی رخ می‌دهد، احتمالاً بیشتر خواهد بود». SciDev.Net.

وی افزود: در حالی که این تجزیه و تحلیل ارتباط بین متغیرهای آب و هوایی و کاهش عملکرد را نشان داد، اما مشخص نکرد که چه مقدار از آن به دلیل آسیب گیاه، تغییر در گرده افشانی یا بیماری است.

او گفت: «این رویکرد خوبی برای درک مشکل است، اما سؤالات جدیدی را ایجاد می کند که باید با مطالعات میدانی دقیق به آنها پرداخت.

ری گاستون لور، رئیس برنامه کاکائو در مؤسسه ملی تحقیقات کشاورزی اکوادور، می گوید که بارندگی شدید لزوماً به معنای از دست دادن محصول نیست.

لوهر که در این مطالعه شرکت نداشت، گفت: گیاهان کاکائو به تنش آبی نیاز دارند، چه مثبت (آب) یا منفی (خشکسالی)، تا بتوانند گلدهی خود را در چرخه فیزیولوژیکی خود بیان کنند.

وی افزود: زمانی که بارندگی بیش از حد یا طولانی باشد، گیاه در حالت هشدار قرار می گیرد و زمانی که بارندگی شروع به کاهش می کند، با گل دادن پاسخ می دهد که باعث تاخیر در برداشت می شود.

ارائه هشدارهای اولیه به کشاورزان

با این حال، لور موافق است که مدیریت مزرعه باید با شرایط آب و هوایی شدید، به ویژه در دوره های ال نینو سازگار شود.

وی گفت: ما در مورد زهکشی برای مناطق کم ارتفاع صحبت می کنیم که اگر کاکائو برای سه یا چهار روز غرقابی باقی بماند، آب انباشته شده باید تخلیه شود، و افزود که سیستم های کشاورزی شیب دار طبیعتاً از سیل در امان هستند.

Huybers معتقد است که یک هشدار خطر خاص برای محصولات کاکائو به کشاورزان اجازه می دهد تا واکنش نشان دهند. محققان در حال حاضر با شرکای خود در اکوادور و غرب آفریقا کار می کنند تا پیش بینی های باران شدید را به اطلاعات مفید برای کشاورزان تبدیل کنند.

او گفت که هشدار موثر باید دورنمای بارندگی را با بهترین زمان ها برای هرس، بهداشت، کاربرد قارچ کش و آماده سازی زهکشی مرتبط کند.

این مقاله توسط نسخه آمریکای لاتین و کارائیب SciDev.Net تهیه شده است